然而，由于LiPF6综合性能最为出色，因此率先实现了商业化生产，短期内还没有其他锂盐可以替代。
千岛湖纯净水、白砂糖、玉米粉，以上均购买自普通农贸市场。0.229m水系滤膜，生工生物工程(上海)股份有限公司。
对羟基苯甲酸乙酯、琼脂粉、无水氯化钙、葡萄糖，均购买于国药集团化学试剂有限公司，分析纯AR。(3)寿命实验方法收集24小时内羽化的果蝇，进行随机分组并放置到新的果蝇管中，每管约为40只果蝇，使雌性果蝇与雄性果蝇随机完成交配。实验所用基础培养基与寿命实验相同，在食物表面添加200L浓度10.8％的亮蓝溶液、水1OOL作为对照组，100L夏枯草水提物作为实验组。(4)进食量测定实验参考文献收集方法，收集10天龄的雌雄果蝇各120只，对照组和实验组各60只，每个浓度分成3管，每管20只果蝇。放入Trikinetics公司的DAM仪器中进行监测，隔26h之后更换对照与实验组位置继续监测，使用pysolo进行数据分析，大于5分钟活动为0则认为果蝇在睡眠。
实验所用基础培养基与寿命实验相同，在食物表面添加水100I_tL作为对照组，lOOgL夏枯草作为实验组。一、引言夏枯草(学名为PrunellavulgarisLinn英文名为CommonSelJheal)，为唇形科夏枯草属植物夏枯草的干燥果穗声明：本文所用图片、文字来源《食品研究与开发》2020年第9月，版权归原作者所有。
白砂糖、麦芽糖、蜂蜜、食盐、抗坏血酸对玫瑰茄花色苷均有不同程度的增色作用，其中蜂蜜的效果最好。作为一种天然食品添加剂，玫瑰茄红色素被广泛应用于功能性食品和保健品的原料和着色。KQ-200VDE双频数控超声波清洗器：昆山市超声仪器有限公司。1.3方法1.3.1玫瑰茄花色苷的制备取适量玫瑰茄干花萼于超微粉碎机中粉碎，以微粉与蒸馏水1∶130（g/mL）的比例混合均匀，超声处理，并冷冻离心得上清液。
以研究随着加热时间的延长不同浓度食品配料及添加剂对玫瑰茄花色苷稳定性的影响。M.Kopjar等亦研究发现葡萄糖对黑莓果汁贮藏过程中花色苷含量有积极的影响。
当加热5 h时，添加高浓度葡萄糖的玫瑰茄花色苷溶液吸光值仍然高于对照组，说明高浓度葡萄糖能够提高玫瑰茄花色苷的热稳定性。SHZ-D（Ⅲ）循环水式真空泵、RE-301旋转蒸发仪：巩义市予华仪器有限责任公司。1.2仪器设备WK-150全新气流式超微粉碎机：欣镇企业有限公司。原产于印度、马来西亚、非洲，在我国福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地有栽培。
DHG-9030A电热鼓风干燥箱：上海精宏实验设备有限公司。HPD-100大孔树脂：泰州国兴科教设备有限公司。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系相关链接：麦芽糖，玫瑰，二氧化硫，葡萄糖。1.4数据处理采用Microsoft Excel 2007软件进行数据整理并作图，用SPSS 19.0最小显著极差法（least significant difference，LSD）进行多重比较，显著水平p＜0.05。
以未添加食品配料及添加剂的花色苷溶液设置为添加食品配料及添加剂的花色苷溶液的对照，在520 nm波长下测定吸光值，再于75℃恒温干燥箱中加热1 h，迅速冷却后再次测定吸光值，加热、冷却、测定步骤重复5次。FA2004电子天平：广州市博勒泰贸易有限公司
然而，花色苷通常不稳定，易受到多种外界环境因素，如光、温度、pH值、金属离子、二氧化硫、酶、氧化剂、抗坏血酸（VC）、糖及其降解产物等的影响，而导致颜色改变和生物活性降低。白砂糖、麦芽糖、蜂蜜、食盐、抗坏血酸对玫瑰茄花色苷均有不同程度的增色作用，其中蜂蜜的效果最好。
关于玫瑰茄色素稳定性的研究主要有光照、温度、pH值、金属离子、有机酸等对其稳定性的影响，结果表明，玫瑰茄花色苷在碱性条件下不稳定，耐热性差，耐光性能不好，金属离子如Fe3+、Cu2+等对其稳定性具有破坏作用，而食品添加剂对其稳定性影响的研究少见报道。而低浓度葡萄糖对玫瑰茄花色苷具有降解作用。以未添加食品配料及添加剂的花色苷溶液设置为添加食品配料及添加剂的花色苷溶液的对照，在520 nm波长下测定吸光值，再于75℃恒温干燥箱中加热1 h，迅速冷却后再次测定吸光值，加热、冷却、测定步骤重复5次。后减压浓缩得红色黏稠粗提液，经大孔树脂纯化，再减压浓缩得到纯化的玫瑰茄花色苷浓缩液，真空干燥得到紫红色粉末，即为玫瑰茄花色苷，其中花色苷含量为10.8 mg/g。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系相关链接：麦芽糖，玫瑰，二氧化硫，葡萄糖。而M.Kopjar等研究发现添加蔗糖对黑莓果汁贮藏过程中花色苷含量有消极影响。
ZK-82A真空干燥箱：上海实验仪器总厂。以研究随着加热时间的延长不同浓度食品配料及添加剂对玫瑰茄花色苷稳定性的影响。
这是由于在高浓度糖存在情况下，水分活度降低，花色苷生成假碱式结构的速度减慢，花色苷的颜色得到了保护。FA2004电子天平：广州市博勒泰贸易有限公司。
HPD-100大孔树脂：泰州国兴科教设备有限公司。因此，在加工过程中可以通过添加高浓度葡萄糖来提高玫瑰茄花色苷的热稳定性，且葡萄糖的添加浓度应以大于10%为宜。
由图2可知，添加白砂糖的玫瑰茄花色苷溶液的吸光值均大于玫瑰茄花色苷溶液的吸光值，且随着白砂糖浓度的增加，玫瑰茄花色苷溶液吸光值增加越明显（p＜0.05），即白砂糖对玫瑰茄花色苷起到增色作用。原产于印度、马来西亚、非洲，在我国福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地有栽培。作为一种天然食品添加剂，玫瑰茄红色素被广泛应用于功能性食品和保健品的原料和着色。声明：本文所用图片、文字来源《食品研究与开发》2020年第9月，版权归原作者所有。
SHZ-D（Ⅲ）循环水式真空泵、RE-301旋转蒸发仪：巩义市予华仪器有限责任公司。由图1可知，随着加热时间的延长，所有组别所测得的吸光值均在降低且变化趋势大致相同。
玫瑰茄花萼中富含多酚尤其是花色苷类色素，主要成分为飞燕草素3-桑布双糖苷、矢车菊素-3-桑布糖苷，还有少量的飞燕草素-3-O-葡萄糖苷及矢车菊色素-3-O-葡萄糖苷。BSZ-30自动收集器：上海青浦沪西仪器厂。
甜蜜素对玫瑰茄花色苷具有破坏作用。这是由于原料不同，其中所含花色苷种类和结构不同导致。
KQ-200VDE双频数控超声波清洗器：昆山市超声仪器有限公司。具有多种生理功能，如抗氧化、清除自由基、抗炎、减肥、抗高血脂、抗高血压、抑制血小板聚集、利尿、抗泌尿系结石、抗菌、抗癌、保肝、护肾、抗肿瘤、免疫调节、解除镉中毒等功能。本试验系统研究了几种常用食品配料及添加剂（葡萄糖、白砂糖、蜂蜜、麦芽糖、麦芽糊精、甜蜜素、食盐、抗坏血酸）对玫瑰茄花色苷稳定性的影响，以期为玫瑰茄花色苷的应用提供参考依据。在低浓度糖存在条件下，花色苷降解加速。
食盐、抗坏血酸、麦芽糖、麦芽糊精、白砂糖、葡萄糖、甜蜜素、蜂蜜：市购，食品级。1.3.2食品配料及添加剂对玫瑰茄花色苷稳定性的影响试验配制50 mL系列质量浓度的食品配料及添加剂溶液，然后分别加入0.02 g花色苷粉末，缓慢摇匀。
2.2白砂糖添加量对玫瑰茄花色苷稳定性的影响白砂糖添加量对玫瑰茄花色苷稳定性的影响规律如图2所示。M.Kopjar等亦研究发现葡萄糖对黑莓果汁贮藏过程中花色苷含量有积极的影响。
1.4数据处理采用Microsoft Excel 2007软件进行数据整理并作图，用SPSS 19.0最小显著极差法（least significant difference，LSD）进行多重比较，显著水平p＜0.05。TGL-20M台式高速冷冻离心机：湖南湘仪实验室仪器开发有限公司。
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